PRINTEMPS DES CHAMPAGNES
Les producteurs de l’Aisne y étaient !
Un peu plus de trois mille hectares aux portes de l’Apellation Champagne sur l’Ouest de la Vallée de la Marne : le vignoble de l’Aisne apprend à séduire les connaisseurs.
Au bien nommé “Cellier” de Reims une quinzaine de producteurs ont ainsi participé à l’édition 2016 du Printemps des Champagnes en sacrifiant à la dégustation désormais rituelle des vins clairs, mais pas que…
Au delà de la découverte des cuvées tout juste vinifiées, ceux qui se sont prêtés à l’exercice ont eu la surprise de découvrir la typicité d’une micro region, terroir du meunier par excellence.
Olivier Belin fait partie de ce collectif de vignerons baptisé “Champagne for you”.
Des outsiders qui ont créé la surprise.
Écoutez Olivier Belin
https://drive.google.com/file/d/0B0iFEgibKsEtVGVyTmJOWjFxOEk/view?usp=drivesdk
Publié le 25 Avril
