Les vendanges devraient commencer fin Août. Le tassement des ventes a conduit le Comité Champagne à baisser drastiquement les rendements à 9000 kilos par
Champagne
L’ÉTÉ FOU DE SÉVERINE COUVREUR
À Epernay, dans les salons du Syndicat Général des Vignerons, Séverine Couvreur, viticultrice et présidente de la Mission UNESCO a reçu les insignes de
UNESCO EN CHAMPAGNE : DEPUIS 10 ANS… ET POUR TOUJOURS
Ce 4 Juillet 2025, il fallait être là pour le chant, la musique et la danse, pour pique niquer au champagne dans le vignoble
RSE : POUR LA PREMIÈRE FOIS EN CHAMPAGNE, CE LABEL CONSACRE L’ENGAGEMENT D’UNE VITICULTRICE
RSE, comme Responsabilité Societale des Entreprises. Un label de plus pour certains. Une réalité concrète pour Sabrina Pasté Gaudinat. Cofondatrice, avec son mari, de
UNESCO EN CHAMPAGNE : CÉLÉBRER LES 10 ANS, PARTAGER ET TRANSMETTRE !
Le 4 Juillet 2015, l’inscription au Patrimoine Mondial de L’UNESCO des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne a été accueillie dans l’allégresse. Dix ans
VENDANGES EN CHAMPAGNE : LE PIRE ET LE MEILLEUR
Les vendanges 2024 ne ressemblent à aucune autres. Alors qu’on a vu des coteaux ravagés par les intempéries, des raisins très abondants sur d’autres
AMÉLIE NOTHOMB ET VIGN’ART EN CHAMPAGNE : UNE ALLIANCE NATURELLE
C’est bien connu, Amélie Nothomb voue une véritable passion au champagne, dont elle ne saurait se passer. Ce que l’on sait désormais, c’est que
CHAMPAGNE VARICOUR, LE RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE ET LE TALENT REVELENT UN TERROIR
Courville est un lieu mythique parce le calcaire de ses carrières y a produit une bonne partie de la statuaire de la Cathédrale de
OENOTOURISME EN CHAMPAGNE, L’AUTRE PASSION VIGNERONNE DE CHRISTINE SEVILLANO
Comme les grands cuisiniers prennent plaisir à partager leurs recettes, elle aime raconter l’histoire de ses vins. Cet engagement de la vigneronne de Vincelles
LE BASTIDON, UNE AUBERGE À NULLE AUTRE PAREILLE
Blotti au cœur du village de Le Breuil, un peu à l’écart des grandes routes touristiques du champagne, le restaurant de Guillaume Donatini